Fosfat karışımları, Et ve Kümes Hayvanları, Deniz Ürünleri, Süt Ürünleri ve Peynir, Erişte ve Fırıncılık endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Kalamar için Su Tutma Maddesi, Deniz ürününün su tutma kapasitesini arttırın, buz çözme kaybını azaltın. Rengi ve tadı koruyun.
Kalamar için asit giderici ajan, Tadı iyileştirin, kalamarın ekşi tadını çıkarın, su tutma kapasitesini artırın.
Balık filetosu için su tutma maddesi, Deniz ürününün su tutma kapasitesini arttırın, buz çözme kaybını azaltın. Rengi ve tadı koruyun.
Surimi Ürünü İçin Su Tutma Maddesi, su tutma kapasitesini ve tadını iyileştirir. Ürünün yapışkanlığını arttırın.
Et için su tutma maddesi, Ürünün yapışkanlığını iyileştirin, su tutma kapasitesini artırın, tadı iyileştirin.
Et için sertleştirici ajan, Su tutma kapasitesini arttırın, mikrobiyal büyümeyi engelleyin, ürünün rengini stabilize edin.