Reephos Sodyum Fosfat ürünleri şunları içerir: Monosodyum Fosfat(MSP), Disodyum Fosfat(DSP), Trisodyum Fosfat(TSP), Tetrasodyum Pirofosfat(TSPP), Sodyum Tripolifosfat, Sodyum Heksametafosfat, Sodyum Alüminyum Fosfat, Sodyum Trimetafosfat.
Monosodyum Fosfat, Monobazik, susuzdur veya bir veya iki hidrasyon suyu molekülü içerir ve hafif higroskopiktir. Susuz form, beyaz, kristal bir toz veya granüller halinde oluşur. Hidratlı formlar, beyaz veya şeffaf kristaller veya granüller olarak ortaya çıkar. Tüm formlar suda serbestçe çözünür, ancak alkolde çözünmez. 1:100'lük bir çözeltinin pH'ı 4.1 ile 4.7 arasındadır.
Disodyum Fosfat, Dibazik, beyaz, kristal toz veya granüller halinde bulunur. Susuz olabilir veya iki molekül hidrasyon suyu içerebilir. Susuz form higroskopiktir. Her iki form da suda serbestçe çözünür ve alkolde çözünmez.
Trisodyum Fosfat, Tribazik, beyaz kristaller veya granüller veya kristal bir malzeme olarak oluşur. Susuz olabilir veya 1 ila 12 molekül hidrasyon suyu içerebilir. Kristalli bir malzeme için formül yaklaşık olarak4(Na3P04·12H2O)-NaOH'dir. Suda serbestçe çözünür, ancak alkolde çözünmez. 1:100 sulu çözeltinin pH'ı 11.5 ile 12.5 arasındadır.
Trisodyum Pirofosfat beyaz toz veya granüldür, suda kolayca çözünür, su çözeltisi nötrdür. Alkolde çözünmez. Susuz veya monohidrat olarak oluşur. 170°C'ye ısıtıldığında Disodyum Difosfat ve Tetrasodyum Pirofosfata ayrışabilir. 240°C'nin üzerinde ısıtıldığında metafosfatlara ayrışabilir.
Tetrasodyum Pirofosfat, renksiz veya beyaz kristaller veya beyaz, kristal veya granüler bir toz halinde bulunur. Susuzdur veya 10 molekül hidrasyon suyu içerir. Dekahidrat kuru havada hafifçe çiçek açar. Suda çözünür, ancak alkolde çözünmez. 1:100 sulu bir çözeltinin pH'ı yaklaşık 10'dur.
Sodyum Asit Pirofosfat, beyaz, kristal toz veya granüller halinde oluşur. Suda çözünür. 1:100 sulu çözeltinin pH'ı yaklaşık 4'tür. Mayalama sistemlerinde reaksiyon hızını kontrol etmek için uygun bir alüminyum ve/veya kalsiyum tuzu içerebilir.