Gıda güvenliği dünya çapındaki tüketicilerin, düzenleyicilerin ve gıda üreticilerinin kritik endişelerinden biridir. Gıda kirliliği, gıda endüstrisinin karşı karşıya olduğu önemli zorluklardan biridir ve birincil suçlu bakteriyel patojenlerdir. Son araştırmalar, magnezyum fosfatların gıda güvenliğini sağlamak ve gıda kaynaklı hastalık riskini azaltmak için umut verici bir çözüm olabileceğini gösteriyor.
28-30 Kasım 2023Avrupa Gıda İçerikleri FuarıStand numarası: 4.0H6128-30 Kasım 2023Avrupa Gıda İçerikleri FuarıStant numarası: 4.0H61Herkese hoş geldiniz!
20-22 Eylül 2023Asia (Tayland) Food Ingredients FuarıStand numarası: A61
17-19 Temmuz 2023Amerikan Uluslararası Gıda teknolojisi FuarıStand numarası: S4252
15-17 Mart 2023Çin Gıda Katkı Maddeleri ve İçerikleri FuarıStand numarası: 51R20/51T21
Monomagnezyum fosfat monobazik veya magnezyum dihidrojen fosfat olarak da bilinen monomagnezyum fosfat, moleküler formülü Mg(H2PO4)2 olan kimyasal bir bileşiktir. Magnezyum katyonları (Mg2+) ve dihidrojen fosfat anyonlarından (H2PO4-) oluşan inorganik bir tuzdur.